山形で花嫁修業の肉じゃが
こんにちは。
山形の彼との結婚のために花嫁修業にいそしんでいます。
気が早いもので、ウェディング系の雑誌を買って勉強しています。
そこには、ハワイでの海外リゾートウェディングが今流行っていると載っていました。
見てみると、確かにハワイでの結婚式が人気なわけがわかりますね。
日本じゃあ見かけないようなとても可愛い教会がたくさん載っているんですもの。
それに、お値段も日本で結婚式を挙げるよりも安いみたい・・・?
これは、ハワイでの結婚式も候補に入れておきたいですね。
そして、ハワイとの国際結婚も今はブームだと載っていました。
そして最近がんばっている花嫁修業。
自分で食べる分には毎日ご飯を作っていても、疲れていたら簡単なもので済ませたり何日も同じ料理が続いても気になりませんが、人に食べさせるとなるとぜんぜん代わりますからね!
そしてその料理教室で、おいしい肉じゃがのテクニックを教わりました。
男性が女性に作ってもらいたい食べ物NO1じゃないですか、肉じゃがって。
だから、究極においしく作れて損はないですよね。
という訳でその教わったテクニックを紹介しますね!
まずは、じゃがいもをきったあと、水にさらすじゃないですか。
その水に流すさらしすぎると中まで煮えにくくなるので30分以上は水につけないそうです。
そして、じゃがいもは煮詰めるとばらばらになりやすいので、ある程度大きく切る。
だいたい8つ割りくらいに切るのがいいそうですよ!
Posted: 3月 8th, 2010 under 山形の彼と結婚することに, 山形の結婚準備.